Bull Blanco elaborado con carne de cerdo envasado al vacío por pieza de 500gr aprox. (15,40€/kg)

El Bull blanco está rellenado de carne de cerdo mezclada de carne magra y papada, se le añade sal y pimienta negra. Embutidos caseros y de proximidad, elaborados en la comarca de la Garrotxa.

El bull blanco, también denominado morcilla blanca, obispo blanco, peltruc o bufa, es un embutido de color beis y de textura granuloso, de gusto suave muy similar al de la morcilla blanca. Es ideal para comer con pan con tomate, en entremeses o ensalada catalana.

Papada magro y hígado de cerdo, sal, pimienta, dextrosa, conservantes, correctores ácidos y especies.