Descripció

Bull Blanc elaborat amb carn de porc envasat al buit per peça de 500gr aprox. (15,40€/kg)

El bull blanc està farcit de carn de porc barrejada de carn magra i papada, se li afegeix sal i pebre negre. Embotits casolans i de proximitat, elaborats a la comarca de la Garrotxa.

El bull blanc, també anomenat botifarra blanca, bisbe blanc, peltruc o bufa, és un embotit de color beix i de textura granelluda, de gust suau molt similar al de la botifarra blanca. És ideal per menjar amb pa amb tomàquet, en entremesos o amanida catalana.

Ingredients:

Papada magre i fetge de porc, sal, pebre, dextrosa, conservants, correctors àcids i especies.

Aquest és un producte 100% natural i de proximitat.