Descripció

Bull Negre elaborat amb carn de porc envasat al buit per peça de 500gr aprox. (16€/kg)

El bull negre està farcit de carn de porc barrejada de carn magra i sang de porc, se li afegeix sal i pebre negre. Embotits casolans i de proximitat, elaborats a la comarca de la Garrotxa.

El bull negre, també anomenat botifarra negra, és un embotit de color fosc i de textura granelluda. És ideal per menjar amb pa amb tomàquet, en entremesos o amanida catalana.

Ingredients:

Papada magre i sang de porc, sal, pebre, dextrosa, conservants, correctors àcids i especies.

Aquest és un producte 100% natural i de proximitat.